2.上报名:扫描下方二维,选择“培训项目—【中式面点】或【月嫂】或【西式面点】或【美容师】”即可报名; 3.现场报名:永川区渝西大道中段1号附8号(3号站,永川区专家为拓宽残疾人就渠道、助力残疾人职技能提升,4月24日至25日,三门峡市残联举办为期两的“面包烘焙培训班”,湖滨区残联组织辖区内20名符合条件有培训意向的残疾人参加培训。 本1,麦多馅饼培训 - 省事 无忧选址:店铺面积小,可选空间大,灵活度高,租金低,风险小,回本周期! 2,麦多馅饼培训 - 省力 建店筹备,模块化建店、客服、运营、督导同时筹备,省心开店,人工成本低,面包烘焙培训内容: 一、面包烘焙概览 1.面包烘焙历史与种类 2.面包烘焙的原理 二、面粉常识 1.面粉的来源 2.饼粉的品种及特点 3.面筋、酵母的质 三、配料 1.水中添加物、加培训时一般按照西点种类来进行教学:一、面包类 常见的包括:软包 、早包 、菠萝面包、墨西哥面包、奶酥面包、毛毛虫面包、蜜豆面包、火腿玉米面包、水调理面包、吐司面包裱花蛋糕西点培训班(1个月) 烘焙面包培训班(1个月) 品全能班创培训班(2个月) 私房蛋糕创班(20) 西点蛋糕培训开店班(2个月) 85度名店创班(2个月) 国际高端创全能班(3个月) 用鲜膜盖住模具,在室温下酵,到面团到达模具边缘(大约一个小时)。进行面包烘烤:1.将烤箱预热至 180ºC。2.用打好的鸡蛋刷面团表面。 3.烘烤温度180ºC,烤约25分钟。 如2、将面包盘排成一行,搁置一边。3、在一个大碗里加入鸡蛋,用抹刀搅拌。4、加入种、坚、盐、橄榄油和香料,混合均匀。5、将混合物倒入面包盘中,压实面糊,在烤箱中层烘烤 1小220克 种面250克 白面包粉200克 黑麦面粉40克 不加糖的可可350克 水(大约)10克 油(橄榄油)10克 盐10克 糖蜜10克 浓咖啡2个 橙几片橙片来装饰一些糖涂在橙片上 制作步骤 像往常
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